come promesso

Ebbene sono riuscita ad assemblare la collana e gli orecchini che mi era stata ordinata da Rosa.Ho voluto dare un pò di movimento con l'aggiunta di aspirali fatte a mano

pancake

Ingredienti: g.250 di farina , g.125 di zucchero , g.16 di lievito x dolci , g.250 di latte , 1 uovo , 1 pizzico di sale.

anteprima di una collana

Queste perle le ho create x Rosa la quale mi ha ordinato una collana e un paio di orecchini color  smeraldo.Ho realizzato le perle(come potete vedere)tutte in modo diverso.Ora non resta che verniciarle e modellare la collana.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

ecco le torte con cui partecipo al concorso

queste sono le torte da mè create in casa ! senza  ausilio di stampi    :)

e partecipo al concorso http://zuccherofatato.blogspot.com/

torta con calle in pasta di zucchero

Ho preparato questa torta x il mio 10°anniversario di matrimonio.Ho fatto la base della torta con la classica Red Velvet un tipico impasto americano,il quale rimane molto umido e non ha bisogno di essere bagnato.Farcita con panna montata unita a Nutella,decorata interamente con pasta di zucchero,anche le calle sono state fatte a mano sempre con la pasta di zucchero. INGREDIENTI x la Red Velvet: g.300 di zucchero semolato , g.250 di farina , g.120 di burro a temperatura ambiente , g120 di yogurt bianco , g.120 di latte , 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere , 2 uova , 1 cucchiaino di aceto bianco , 1 cucchiaino di bicarbonato , 1 cucchiaino di lievito x dolci , colore x alimenti rosso(io no).Io ho impastato prima tutti i liquidi insieme allo zucchero poi ho unito tutte le polveri ed ho infornato a 180° x circa 40 minuti(la cottura varia a seconda del propio forno non dimenticate la prova stuzzicadente).X la farcitura: g.300 di panna da montare(io senza zucchero) dopo averla montata ho unito 2 cucchiai di Nutella.X far aderire la pasta di zucchero alla torta ho preparato la crema di burro,gli ingredienti sono: g.500 di zucchero a velo , g.250 di burro a temperatura ambiente e 3 cucchiai di latte.Montare burro,vanillina e zucchero e in fine aggiungere il latte a filo.                                                                       

torta al cioccolato

Ingredienti x questa torta molto semplice da preparare sono: g.300 di farina''00''; g.300 di zucchero semolato; g.150 di burro; g.50 di cacao in polvere amaro; g.15 di lievito x dolci(io 1 bustina); g. 5 di bicarbonato; 3 uova; g.250 di latte(io panna da montare liquida).X la cottura preriscaldare il forno a 180° ed infornare x circa 40minuti circa x chi usa il latte,invece x chi usa la panna(come ho fatto io)infornare x circa 1 ora.La glassa l'ho preparata con 150g.di cioccolato fondente a pezzi sciolto a bagnomaria con 1 bicchiere e mezzzo di latte.

focaccia di patate

Ingredienti: 500g di farina''00''; 200gdi farina manitoba ; 300g di patate lesse ; 1 cubetto di lievito di birra ; sale;zucchero un pizzico;acqua q.b.x rendere l'impasto omogeneo; 2 cucchiai di olio.Procedimento: impastare tutti gli ingredienti ad eccezione dell'olio (che servirà x ungere la nostra focaccia dopo prima  lievitazione),far lievitare x circa 1 ora e mezza,impastare nuovamente il tutto ed adagiarlo in una teglia unta di olio,lasciar lievitare x circa 2 ore.Una volta lievitata ungerla con i 2 cucchiai di olio ed infornare a 180° fino a quando non sarà dorata.Può essere mangiata con affettati e formaggi.

orecchini

orecchini in fimo viola

orecchini

orecchini in fimo sfumati

orecchini in fimo verde

Realizzati interamente a mano ad eccezione delle monachelle.