martedì 20 dicembre 2011

torta Caprese

Sabato  mi era venuta viglia di cioccolato....e quale dolce fare?Sfogliando il mio quaderno di ricette,la mia attenzione si era soffermata sulla torta caprese,che io adoro ma che raramente faccio xchè di solito la mangio quasi tutta.

Ingredienti:
250 g. di mandorle tritate (io le trito metà molto fine e metà in modo grossolanamente)
250 g. di zucchero
200 g. di cioccolato fondente a pezzi fuso
180 g. di burro a temperatura ambiente
5 uova
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
una tazzina di caffè amaro
una tazzina di latte di mandorla
mezza bustina di lievito x dolci.
Dopo aver tritato le mandorle , fuso il cioccolato , metto tutti gli ingredienti in una scodella e con il frullino li amalgamo bene e verso il composto ottenuto in un ruoto imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato a 180° x 35/40 minuti .



lunedì 19 dicembre 2011

gallinella




il mio primo lavoro di cucito creativo




 X realizzare questi semplici cuori  ho impiegato quasi 3 giorni,pur essendo pieno di difetti,il risultato finale è stato soddisfacente e se devo dirla tutta mi sono divertita tanto,penso che sia la cosa principale divertirsi quando si crea qualcosa.Comunque accetto qualche consiglio da chi è più esperta di me.Non mi fermerò con questa nuova passione xchè come ho detto mi sono divertita tanto.


lunedì 5 dicembre 2011